چای سرگل بهاره

چای سرگل چیست؟

چای سرگل را که برخی کارخانه‌ها آن را با نام‌های وزین، زرین یا چای ساچمه‌ای نیز عرضه می‌کنند، همه به مرغوبیت و کیفیت عالی آن می‌شناسند و طرفداران خاص و پروپاقرص خود را دارد. این چای از لطیف‌ترین قسمت بوته چای یعنی غنچه و برگ‌های بالای آن به دست می‌آید و به خاطر لطافتی که دارد، برخلاف برگ‌های پایین‌تر بوته چای که طی فرآیند تولید می‌شکنند، حالت پیچشی به خود می‌گیرد. چای سرگل دارای طعم تلخ و گس و عطر فوق العاده‌ای بوده و هم‌چنین بسیار خوش‌رنگ است.

فرق چای سرگل و ممتاز

معمولاً به چایی که بیشتر از غنچه‌های بوته چای به دست می‌آید، چای سرگل گفته شده و وقتی کمی چای شکسته و برگ‌های درشت‌تر نیز با برگ‌های پیچیده و ریز همراه باشد، به آن چای ممتاز می‌گویند. هر چند این نام‌گذاری‌ها نیز استاندارد یکسانی ندارند و ممکن است یک کارخانه، چای ممتاز را به اسم چای سرگل عرضه کند.

چای سرگل چای مرغوب‌تری است، طعم گس و تلخ‌تری دارد و عطر آن نیز بیشتر است. چای ممتاز نسبت به چای سرگل گسی کمتر و طعم ملایم‌تری دارد، قیمت آن نیز از چای سرگل کمتر است.

پس اگر شما به دنبال یک چای همه‌چیز تمام و عالی هستید، پیشنهاد ما به شما چای سرگل است ولی اگر طعم و عطر خیلی گس و تلخ را دوست ندارید و یا قیمت چای سرگل به نظرتان زیاد است، چای ممتاز می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.